Mięsożerna weganka?

Gdy wydaje ci się że, ciężko ci coś kupić ze względu na alergię idź do lekarza, okaże się że może być dużo gorzej…

Nie wdając się w szczegóły na temat alergii ige i igg zależnej, przepuszczalności jelit i ogólnego zapalenia organizmu to obecnie łatwiej mnie kochać niż mnie żywić.

Dlaczego? 

Bo stałam się czymś na kształt mięsożernej weganki na diecie bezglutenowej. I nadal trzeba pamiętać, że nie mogę jeść rzeczy mogących zawierać nawet śladowe ilości orzechów.

Czego nie mogę jeść:

• cukru
• glutenu (mogę owies/płatki owsiane pod warunkiem że mają info że są bezglutenowe!)
• nabiału (wszelakiego krowiego, owczego, koziego, tego bez laktozy też nie mogę)
• jajek
• soi

Z warzyw:

• czerwonej papryki

Z owoców:

• ananasa
• banana
• kiwi
• wiśni

Z nieglutenowych zbóż:

• gryki (czyli kaszy gryczanej, mąki itp.)
• komosy ryżowej (quinoa)
• prosa(kaszy jaglanej)

Dodatkowo:krasnorostów (nori) (czyli sushi odpada)

• wanilii (waniliNA jest ok)
• kokosa (w tym olej kokosowy, mleko kokosowe, cukier, mąka też odpada)
• maku
• orzechów (ale nowość)
• agaru (E 406)

Proste prawda? :D

I tu pojawia się pytanie, to co ty możesz jeść?

Mogę jeść:

• Mięso J
• Owoce z wyjątkiem wymienionych powyżej i tych b. słodkich.
• Warzywa z wyjątkiem papryki słodkiej.
• Ryż pod wszelaką postacią, kukurydza pod wszelaką postacią, ziemniaki.

Póki co szukam przepisów i testuje  na przykład jak zrobić chleb (zrobiłam chleb z dyni i jest fuj wiec nie polecę przepisu). 

Jak znajdę jakieś fajne przepisy w internecie i wyjdzie coś z tego jadalnego i smacznego to Wam podrzucę J